您好,欢迎进入永丰源食品官网!
加入收藏 | 联系我们 | 网站地图
分享到:
品牌月饼、粽子定制代工厂家
30年纯手工制作经验,源自于大自然的味道
全国定制热线:
0769-8554 8939

地方不一样,粽子叶不一样!

来源: 时间:2019-01-02 17:26:17 次数:

端午节一到,就又是粽叶飘香时。粽子批发了这么多,大家知道包粽子的叶子叫什么吗?粽叶又是哪种植物的叶子呢?今天就让粽子批发小编来告诉你吧!包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。下面就是粽子批发的棕叶的详细介绍。

端午节一到,就又是粽叶飘香时。粽子批发了这么多,大家知道包粽子的叶子叫什么吗?粽叶又是哪种植物的叶子呢?今天就让粽子批发小编来告诉你吧!包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。下面就是粽子批发的棕叶的详细介绍。
 

上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。

老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。

汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。

看过棕叶的简单介绍之后,大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢?其实了解了粽叶的要求之后,这个问题就很好回答了。包粽子的叶子需要满足以下三个特点,一是有清香味,二要水煮后不破,三是叶子面积大,这样才好包粽子。

版权所有 2019 © 东莞市永丰源食品有限公司 All rights reserved 粤ICP备10202285号 技术支持:东莞网站建设【东莞天助】 百度统计
微信二维码
扫一扫,关注我们


0769-8554 8939

返回顶部
在线订购