端午节一到，就又是粽叶飘香时。粽子批发了这么多，大家知道包粽子的叶子叫什么吗？粽叶又是哪种植物的叶子呢？今天就让粽子批发小编来告诉你吧！包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。下面就是粽子批发的棕叶的详细介绍。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。
汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。
看过棕叶的简单介绍之后，大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢？其实了解了粽叶的要求之后，这个问题就很好回答了。包粽子的叶子需要满足以下三个特点，一是有清香味，二要水煮后不破，三是叶子面积大，这样才好包粽子。
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