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滇式月饼简介

来源: 时间:2019-08-29 14:04:00 次数:

滇式月饼将云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融进月饼,口味具备食用花卉、云腿、果仁等不一样口感。

滇式月饼简介

【特性】

将云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融进月饼,口味具备食用花卉、云腿、果仁等不一样口感。

【制做】

以应用小麦面粉、荞麦粉、植物油(动物油、食用油)为关键原材料做成饼皮,以云腿肉粒、各种各样果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、纯蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、枣泥、禽蛋、食用菌等在其中几类为关键原材料并和辅材包馅成型,经烤制等加工工艺生产加工做成的的月饼。

按商品特性和制作工艺不一样分成:云腿月饼、云腿蔬菜水果食用花卉类月饼等。


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