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苏式月饼简介

来源: 时间:2019-08-28 11:25:00 次数:

苏式月饼来源于苏式糕点,备受我国沿海江浙地域老百姓的钟爱。

苏式月饼简介

苏式月饼来源于苏式糕点,备受我国沿海江浙地域老百姓的钟爱。

【特性】

具备酥层且口味松酥。

【制做】

它以小麦面粉、麦芽糖、油等做成饼皮,小麦面粉、油等制酥,经制酥皮、包馅、成形、烤制等加工工艺生产加工做成。

按包馅不一样可分成蓉沙类、果仁类、肉与肉食品类、蔬菜水果类等。


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